المقادير
*1لتر من الماء
*12ملعقة من الحليب
غبرة
*3حبات من الإجاص
*2حامضات متوسطات
الحجم معصورات
*حبة واحدة من القرنفل
المدقوق
*السكر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
*نخلط جيدا بواسطة
الطراب اليدوي الماء والحليب غبرة
*نقشر الإجاص ونزيل
وسطه ثم نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم ونضعه في الخلاط الكهربائي
*نضيف عليه الحليب
والسكر وعصير الحامض وحبة القرنفل ونطحن كل شيء جيدا
*نقدم العصير باردا
بالصحة والراحة.