البراوني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

*150غ من الزبدة

*125غ من قطع الشوكولا السوداء

*3بيضات

*375غ من سكر سنيدة

*1كيس بنكهة الفانيلا

*125غ من الدقيق

*30غ من بودرة الكاكاو

للتزيين

سكر كلاصي

طريقة التحضير

*نذيب الزبدة والشوكولا في حمام مريم مع التحريك

*نخفق البيض مع سكر سنيدة والفانيلا بالخلاط اليدوي أو الكهربائي إلى أن يصير على شكل كريما ثم نضيف له خليط الشوكولا ونحرك جيدا.

*نضيف الدقيق وبودرة الكاكاو ثم نخفق جيدا بالخلاط الكهربائي

*ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالقليل من الدقيق.نفرغ فيه عجين البرواني وندخله الفرن بحرارة 180درجة لمدة 40دقيقة.نقطعه إلى مربعات ونزينه بالسكر الكلاصي