المقادير
نصف لتر من القشدة الطرية
60غ من سكر سنيدة
طريقة التحضير
قبل التحضير يجب أن يكون الإناء باردا
والقشدة باردة جدا كذلك ثم نطربها حتى يتضاعف حجمها، نضيف السكر ونواصل التطريب
حتى تصبح كالثلج
عندما تأخذ القشدة شكل كريما تصبح جاهزة
للإستعمال شريطة الإحتفاظ بها في الثلاجة