طرطة بالموز

المقادير

*العجينة المرملة الحلوة (كيفية تحضير العجينة المرملة الحلوة)

*1كلغ من الموز

*75غ من سكر سنيدة

*كيس واحد من الفانيلا

*3أوراق الجيلاتين

*نصف الكمية من الكريما شانتي (كيفية تحضير الكريما شانتي)

*قليل من الناباج الدافئ

*ملعقة كبيرة من عصير الحامض

طريقة التحضير

1-نبسط العجينة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق ثم تطوى حول المدلك وتسرح فوق قالب الطرطة المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق، تثقب بالشوكة قم تطهى في الفرن حتى تنضج ويتورد لونها.

2-نقشر نصف كمية الموز ونطحنها مع السكر والفانيلا وعصير الحامض ثم نضيف لها أوراق الجيلاتين المبللة والمعصورة ونخلط الكل.

3-نضيف الكريما شانتي ونواصل الخلط حتى نحصل على كريما متجانسة.

4-نقطع الموز المتبقى إلى دوائر.

5-عندما تبرد الطرطة نبسط فوقها كريما الموز المحضرة سابقا ونزينها بدوائر الموز ، ثم ندهن جوانب الطرطة بالناباج الدافئ.

نتمنى أن تعجبكم الوصفة

المصدر: الميل فوي والطرطات للحاجة كلثوم